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澳門威尼斯人集團官網:海底撈的價格上漲引起了熱烈的討論

時間:2020/4/11 20:08:05   作者:   來源:   閱讀:0   評論:0
內容摘要:最近幾天,海底撈的價格上漲引起了熱烈的討論,許多網民大喊他們買不起。 4月10日,海底撈官方微博公開道歉,稱漲價是公司管理層的失誤,損害了海底撈顧客的利益,并宣布,從現在起,所有商店的菜價將恢復到商店于2020年1月26日關閉之前的標準。餐飲企業的一位投資者告訴記者,提價是一項以...
最近幾天,海底撈的價格上漲引起了熱烈的討論,許多網民大喊他們買不起。 4月10日,海底撈官方微博公開道歉,稱漲價是公司管理層的失誤,損害了海底撈顧客的利益,并宣布,從現在起,所有商店的菜價將恢復到商店于2020年1月26日關閉之前的標準。

餐飲企業的一位投資者告訴記者,提價是一項以資本為中心的戰略決策。 Haitilao是一家上市公司。當消費者數量減少時,增加客戶的單價可以確保公司的收入和估值。但是,海蒂勞注意到消費者的強烈反應,迅速將決定轉回基于消費者的決定以恢復價格。這是商業決策層面的變化。

記者還注意到,最近有一些餐飲企業加入了提價團隊,例如Xi茶和奈雪茶,但許多企業也告訴記者,他們不會考慮提高價格。產品價格調整是企業的正常商業行為,但在流行病中變得更加敏感。在過去的三個月中,對于受到高價打擊的餐飲企業來說,這是一個不錯的選擇嗎?

食品價格上漲?

最近,一些消費者在海底撈發布了在線消費海鮮賬單。結果表明,價格上漲后,海底撈的平均消費超過200元。炸酥肉的價格現在從28元漲到46元,著名蝦的價格從46元漲到64元,米飯甚至是7元一碗。

海底撈就價格上漲回答記者,稱由于疫情期間成本增加,公司調整了部分菜價,整體漲價控制在6%左右,各城市實行差別化定價。

但是,消費者對海底撈的解釋不滿意。一些網民在播出海底撈的消費賬單時問“價格上漲了6%”嗎?

價格上漲沒有持續幾天。 4月10日,海底撈決定退還原價。

海底撈在道歉信中說:“我們深感抱歉,這次提價是公司管理層的失誤,損害了海底撈客戶的利益。”因此,海底撈決定,從現在開始,所有商店的食品價格將恢復到2020年1月26日關閉之前的價格。

同時,海底撈表示,海底撈不同地區的商店實行差別定價。考慮到運營成本,消費水平,市場環境和商店位置的其他因素,每家商店之間的食品價格會有一些差異。對于世界各地商店開展的自我促銷業務,目前提供60%至70%的折扣。

記者詢問了峽部峽部,小龍侃,老鄉雞等多家餐飲公司,他們都表示沒有提價,也沒有計劃在不久的將來這樣做。

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